Negli ultimi tempi si riscontra una maggior sensibilizzazione circa i problemi derivati dall’obesità, almeno rispetto al passato, anche se non se ne parla ancora abbastanza.
Dopo il tabacco, il “nuovo prodotto killer” da combattere a spada tratta potrebbe diventare lo zucchero.
Gli esperti infatti, ovvero i capi della Salute Mondiale delle Nazioni Unite, sostengono che il derivato della canna da zucchero uccide ogni anno milioni di persone.
Secondo Graham McGregor, cardiologo inglese e membro attivo per la tutela della salute:
Il buon vecchio e amato saccarosio infatti è responsabile di:
Tutti quanti quindi, dovremmo ridurre il consumo di questo prodotto, in modo particolare:
I governi, da parte loro, dovrebbero far leva sull’industria alimentare per limitare l’abuso di questo elemento nei cibi e bevande, soprattutto se rivolti ai bambini.
Il problema è più diffuso di quanto pensiamo, ad esempio si stima che mezzo miliardo di persone al mondo sono obese, e tale numero è in crescita.
Giusto per farvi un’idea del numero di cucchiaini di zucchero per alcuni cibi e bevande di uso corrente ecco qualche esempio relativo alla minaccia “nascosta”:
L’OMS consiglia agli adulti di non consumare piu’ di 12 cucchiaini di zucchero, e i bambini 6.
Francesco Branca, direttore per la nutrizione e sviluppo dell’OMS (Organizzazione mondiale della Sanità), sottolinea come il consumo di una singola bevanda gassata potrebbe già superare il limite di zucchero giornaliero per bambino.
Allora cosa fare?
Innanzitutto occorre incoraggiare le aziende a fare prodotti più sani, e poi occorre educare le persone ad alimentarsi in maniera sana, sin da piccoli.
E voi cosa ne pensate care unimamme di questo tema che riguarda direttamente il benessere dei nostri bambini? Ci state attente all’apporto di zucchero?
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