La “Dieta degli antenati” o “Paleo dieta” è un regime alimentare basato sulle presunte abitudini degli uomini primitivi prima dello sviluppo dell’agricoltura. Essa prevede il consumo di alimenti che possono essere cacciati, pescati o raccolti, senza essere raffinati. Niente grano, latticini, zucchero raffinato o sale.
A seguirla Shan Cooper, una giovane mamma che su Instagram è molto attiva con l’account My Food Religion. Shan ha una bimba di 13 mesi, Grace, che segue anche lei questo tipo di dieta, suscitando – com’era prevedibile – diverse polemiche, visto che la bimba è in piena età dello sviluppo e non è giusto privarla di alimenti di cui l’organismo ha bisogno. Tra l’altro a detta di esperti e nutrizionisti tra diverse diete, questa è una delle piu’ povere.
Dieta degli antenati: cosa si mangia
Shan imperterrita ribatte: “Grace non si ammala mai, ha una salute di ferro” e ovviamente il merito è secondo lei della dieta degli antenati. Siete curiosi di sapere che cosa mangia la bambina durante il giorno? Eccovi servite:
- allattata al seno due volte al giorno dalla madre
- a colazione uova fritte nell’olio di cocco e verdure (patate dolci, carote, broccoli) e un quarto di avocado con crauti
- per pranzo pollo biologico con verdure
- come merenda frutta
- per cena spaghetti alla bolognese con manzo e pomodoro bio e noodle di zucchini al posto della pasta.
Niente dolci, inutile dirlo. In occasione però del primo anno di vita è stata preparata una pannacotta alle fragole con crema di cocco, questo per non utilizzare farina o zucchero.
In realtà Shan non è una fanatica senza competenze: è laureata in Scienze Alimentari e segue la paleo dieta da cinque anni, e ha scritto pure un libro sull’argomento.
Al Daily Mail Australia ha raccontato: “Non sono preoccupata al pensiero che mia figlia mangi cose zuccherose o farinose, ad esempio alle feste di compleanno dei suoi amichetti, se dovesse mangiare un toast mica mi farei prendere dal panico!“. Libertà di scelta quindi. Vediamo se alle parole seguiranno i fatti.
E voi unimamme cosa ne pensate di questo regime ricco di proteine animali e povera di carboidrati e latticini? Vi sembra adatta ai una bambina di pochi mesi?