La “Dieta degli antenati” o “Paleo dieta” è un regime alimentare basato sulle presunte abitudini degli uomini primitivi prima dello sviluppo dell’agricoltura. Essa prevede il consumo di alimenti che possono essere cacciati, pescati o raccolti, senza essere raffinati. Niente grano, latticini, zucchero raffinato o sale.
A seguirla Shan Cooper, una giovane mamma che su Instagram è molto attiva con l’account My Food Religion. Shan ha una bimba di 13 mesi, Grace, che segue anche lei questo tipo di dieta, suscitando – com’era prevedibile – diverse polemiche, visto che la bimba è in piena età dello sviluppo e non è giusto privarla di alimenti di cui l’organismo ha bisogno. Tra l’altro a detta di esperti e nutrizionisti tra diverse diete, questa è una delle piu’ povere.
Shan imperterrita ribatte: “Grace non si ammala mai, ha una salute di ferro” e ovviamente il merito è secondo lei della dieta degli antenati. Siete curiosi di sapere che cosa mangia la bambina durante il giorno? Eccovi servite:
Niente dolci, inutile dirlo. In occasione però del primo anno di vita è stata preparata una pannacotta alle fragole con crema di cocco, questo per non utilizzare farina o zucchero.
In realtà Shan non è una fanatica senza competenze: è laureata in Scienze Alimentari e segue la paleo dieta da cinque anni, e ha scritto pure un libro sull’argomento.
Al Daily Mail Australia ha raccontato: “Non sono preoccupata al pensiero che mia figlia mangi cose zuccherose o farinose, ad esempio alle feste di compleanno dei suoi amichetti, se dovesse mangiare un toast mica mi farei prendere dal panico!“. Libertà di scelta quindi. Vediamo se alle parole seguiranno i fatti.
E voi unimamme cosa ne pensate di questo regime ricco di proteine animali e povera di carboidrati e latticini? Vi sembra adatta ai una bambina di pochi mesi?
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