I bambini che mangiano quotidianamente lo yogurt hanno una dieta più sana.
Una ricerca condotta presso l’Università of Reading e pubblicata sull’European Journal of Nutrition ha dimostrato che i bambini che assumono una quantita giornaliera di yogurt, pari a 60 grammi, mangiano meglio.
Ecco come si è svolto lo studio:
Il dottor Ditte Hobbs, professore della University of Reading’s Hugh Sinclair Unit of Human Nutrition, a capo della ricerca dichiara: “i risultati sono molto interessanti, mostrano una relazione tra l’assunzione di yogurt e una dieta completamente salutare che include frutta, verdure e fibre.”
Inoltre gli scienziati hanno notato che tra i ragazzi che mangiavano 100 grammi di yogurt al giorno consumavano meno grassi e meno sale di chi non mangiava yogurt.
Dalle osservazioni è risultato anche che:
Forse ricorderete che tempo fa una scuola aveva avvisato i genitori che i figli erano in sovrappeso.
Sempre il dottor Hobbs osserva che almeno 1 bambino su 5 assume poco iodio dalla sua dieta e 1 su 6 invece non ottiene abbastanza calcio.
Il professor Ian Givens, direttore della University of Reading’s Institute for Food Nutrition and Health e co autore dello studio aggiunge: “ricerche hanno ripetutamente mostrato che l’assunzione di yogurt declina con gli anni con un significativo impatto sullo iodio consumato”.
Il dottor Hobbs commenta che lo scopo di questo studio non era quello di scoprire un legame di causa effetto tra lo yogurt e una dieta salutare e che esiste tutta una gamma di cibi che contribuiscono a creare una dieta varia.
“Il nostro studio dimostra che i bambini che mangiano yogurt in generale mangiano meglio e che consumare yogurt fa parte di una dieta sana“.
Unimamme, cosa ne pensate di questi risultati?
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