Allerta Listeria in Europa: interessata anche l’Italia.
L’allerta per il rischio contaminazione da Listeria in Europa c’è già da mesi ma è solo recentemente che la Commissione europea ha indicato ammesso che anche alcuni prodotti italiani possono essere a rischio.
E’ per questo motivo che Liddl e Findus hanno richiamato alcuni prodotti surgelati, a scopo precauzionale.
Listeria: il batterio e come si diffonde
Il Listeria monocytogenes è un pericoloso batterio. Ad oggi in Europa ci sono stati 47 casi di listeriosi e 9 decessi.
La malattia infettiva si trasmette di solito con gli alimenti e il tasso di mortalità è elevato soprattutto per neonati, anziani, donne incinte e in generale persone immuno-depresse.
Il batterio è presente nell’ambiente (suolo, acqua, feci) e molto resistente e può contaminare la catena di produzione e di consumo degli alimenti.
La malattia si manifesta come una gastroenterite associata a febbre poco tempo dopo essere stati contagiati.
Molto rischioso è il batterio per le donne in gravidanza perché può avere conseguenze anche letali sul feto, oltre a poter comportare un parto prematuro o una listeriosi congenita.
Tornando all’Europa il rischio è che ci siano prodotti contaminati nei vari mercati, per questo sono scattati ritiri in tutta Europa. I prodotti surgelati di un’azienda ungherese sono la probabile fonte del focolaio scoppiato in Europa dal 2015.
In Italia:
- la Findus ha disposto il ritiro di 14 lotti di minestrone spiegando “per la potenziale contaminazione di Listeria di una partita di fagiolini”.
- La Lidl ha disposto il ritiro di 2 prodotti surgelati a marchio Freshona, mais e verdure miste, vendute però solo in Sicilia
Circa la Findus i lotti sono:
- Minestrone Tradizione 1 KG (lotto L7311, L7251, L7308, L7310, L7334);
- Minestrone Tradizione 400g (L7327, L7326, L7304 e L7303);
- Minestrone Leggermente Sapori Orientali 600g (L7257, L7292, L7318, L8011),
- Minestrone Leggermente Bontà di semi 600g (L7306)
Chiunque avesse questi prodotti può contattare un numero verde, 800906030 o scrivere all’indirizzo mail urgente@findus.it.
Circa la Lidl, i prodotti ritirati sono:
- Art. 79520 “Freshona” Mais surgelato, 450g Codice a barre 20417963
- Art. 12105 “Freshona” Mix di verdure surgelate, 1000g – Assortimento Gemüsemix – Mix di verdure Codice a barre 20039035
Chiunque avesse questi 2 prodotti, in Sicilia, può restituirli in tutte le filiali Lidl e otterrà il rimborso, anche senza presentazione dello scontrino.
Su Salvagente si legge che l’azienda ungherese, considerata la fonte del focolaio, abbia i ceppi del batterio all’interno del sistema di lavorazione. A fine giugno l’Ufficio ungherese per la sicurezza della catena alimentare ha infatti disposto il divieto di commercializzazione di prodotti surgelati e congelati ortofrutticoli prodotti tra agosto 2016 e giugno 2018, disponendone l’immediato ritiro.
Un modo per ridurre il rischio in generale è cuocere a fondo le verdure surgelate.
E voi unimamme, consumate verdure surgelate o congelate? Eravate al corrente di questa allerta?