Se stai pensando a un regalo per la Festa della Mamma fatto davvero con il cuore, perché non prepararle con le tue mani dei biscotti?
Pochi ingredienti semplici e genuini che combinati tra loro compongono il più dolce dei regali: i biscotti a cuore per la Festa della Mamma. La ricetta è quella dello storico mastro pasticcere Francesco Castelnuovo, che intervistato da IlGiorno.it ha ricordato quanto i «biscottini della mamma» fossero una tradizione nella Milano del passato, quando ancora la Festa della Mamma non era commerciale come lo è oggi, e i regali che si facevano alle proprie madri erano semplici e fatti con il cuore.
Il titolare della pasticceria che dal 1945 diffonde profumi golosi in via dei Tulipani (zona Lorenteggio), ha voluto condividere la ricetta dei mitici biscotti a cuore per la Festa della Mamma. Ma non temete: oltre a essere buonissimi e davvero carini, sono anche molto semplici da fare!
Difficoltà: media
Tempo complessivo: 45 minuti
Costo totale: circa 10 euro
Ingredienti per 60-100 biscotti a cuore (a seconda dello stampino):
Preparazione:
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