Il Ministero della Salute ha pubblicato il richiamo per un lotto formaggio per rischio microbiologico. Il marchio ed il lotto contaminato.
Sulla pagina del sito del Ministero della Salute è stato pubblicato un nuovo richiamo. L’annuncio è presente nella sezione dedicata ai richiami di prodotti alimentari da parte degli Osa, Operatori del Settore Alimentare. Il richiamo è stato necessario per la presenza di una probabile contaminazione microbiologica del prodotto.
Il nuovo avviso di richiamo riguarda un lotto di formaggio per un possibile rischio microbiologico. Il prodotto interessato è il Taleggio Dop a Latte Crudo con incarto verde. Il lotto interessato è uno solo, ma con diverse date di scadenza.
Come succede per tutti i richiami, il produttore sta provvedendo a richiamare tutti i formaggi che sono ancora in vendita. La raccomandazione per i cittadini è quella di non consumare il prodotto incriminato e se si vuole lo si può riportare al punto vendita per avere un rimborso o una sostituzione dell’articolo.
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Il rischio microbiologico, in questo caso, è dato dalla presenza dell’Escherichia coli che si trova di solito nell’intestino dell’uomo e di altri animali. L’infezione si trasmette all’uomo tramite il consumo di alimenti e acque contaminate da materiale fecale proveniente da animali portatori.
Voi unimamme eravate a conoscenza di questo nuovo richiamo? Avete controllato se avete questo lotto di formaggio?
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