E’ stato necessario effettuare il richiamo di un lotto di salame contaminato per rischio microbiologico. Il lotto e la marca da controllare.
Oltre ai richiami degli ultimi giorni, vedi la carne di bovino adulto o il formaggio, anche un altro prodotto è stato richiamato dal mercato. Negli ultimi giorni sono stati tanti i prodotti alimentari segnalati sul sito del Ministero della Salute. Questi alimenti, ma a volte si tratta anche di prodotti non alimentari, come lo spray disinfettante, non sono destinati al consumo umano. In questi casi è lo stesso operatore del settore alimentare che riscontra un difetto sul prodotto che mette in vendita e scattano tutte le procedure per effettuare il richiamo.
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Il prodotto viene eliminato dai magazzini, sia del produttore e sia di quelli dei vari distributori, ed anche dagli scaffali. Rimangono da eliminare i prodotti che il consumatore ha già in casa per questo motivo vengono diramate le allerte. Le quali non devono “spaventare”, ma servono per tutelarci.
Salame contaminato: il richiamo da parte del Ministero per la Salute
Il richiamo che oggi vi segnaliamo è quello di un lotto di salame lardellato commercializzato da un’azienda delle marche.
I dettagli del salame contaminato segnalato dal Ministero per la Salute:
- Denominazione di vendita: Salame lardellato
- Nome o ragione sociale dell’OSA: Salumificio Cardinali
- Lotto di produzione: 16
- Marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore: IT 9-2180/L
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- Nome del produttore: Salumificio Cardinali
- Sede dello stabilimento: Via Bora Scn Monte Rinaldo (FM)
- Data di scadenza o termine minimo di conservazione: —
- Descrizione peso/volume di vendita: peso variabile
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Il motivo del richiamo del salame contaminato è la presenza di una contaminazione microbiologica. Per questo, chi ha acquistato il prodotto è pregato a non consumarlo ed a riportarlo al punto vendita per avere un rimborso o una sostituzione dell’articolo.
Vi ricordiamo che come sempre accade per i richiami non c’è bisogno di presentare lo scontrino fiscale per ottenere il rimborso o il cambio.
Voi unimamme avete questo prodotto? Lo avete mai acquistato questo tipo di salame?
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