Lo+dicono+tutti+i+nutrizionisti%3A+meglio+se+le+castagne+le+mangi+cos%C3%AC%2C+%C3%A8+molto+importante
universomammait
/2022/10/31/lo-dicono-tutti-i-nutrizionisti-meglio-se-le-castagne-le-mangi-cosi-e-molto-importante/amp/
Attualità

Lo dicono tutti i nutrizionisti: meglio se le castagne le mangi così, è molto importante

Published by
Veronica Elia

Lo dicono tutti i nutrizionisti: meglio se le castagne le mangi così, fai attenzione a ciò che stiamo per dirti perché è molto importante.

Le castagne sono uno degli ingredienti principe della stagione autunnale. Gustose da mangiare da sole o all’interno di sfiziose ricette, sono quello che ci vogliono per mettere d’accordo tutti, sia i grandi che i piccini.

Castagne mangiarle così. Credits: Pixabay

Ma attenzione, perché al di là delle proprie preparazioni preferite andrebbero sempre mangiate così. È molto importante: lo dicono tutti i nutrizionisti. Se, quindi, non vuoi andare incontro a brutte sorprese continua a leggere il nostro articolo e segui i nostri consigli.

Come cucinarle

Sono diverse le ricette che si possono seguire per fare le castagne. Sicuramente in autunno non possono proprio mancare le caldarroste cotte sul fuoco vivo. In alternativa, ci sono anche tantissime altre preparazioni altrettanto gustose ed ancora più originali come ad esempio gli gnocchi fatti con la farina di castagne oppure le tagliatelle con sugo di castagne e pancetta o, ancora, un antipastino a base di castagna avvolta nello speck.

Senza dimenticare, poi, i dessert che si possono realizzare con questo frutto incredibile. Dalla mousse di castagne al tradizionale castagnaccio, senza trascurare la torta di mele con farina di castagne, la torta castagne e cioccolato o i marron glacé.

Ad ogni modo, come sappiamo, le castagne oltre ad essere un alimento gustoso e genuino, sono anche estremamente caloriche. Ecco perché non bisognerebbe mai esagerare con le dosi settimanali e bisognerebbe prepararle seguendo ricette non troppo elaborate. Ma niente paura, perché secondo i nutrizionisti per non avere problemi di nessun tipo bisognerebbe mangiarle sempre così.

Meglio se le castagne le mangi così: la parola dei nutrizionisti

Al di là delle gustose ricette sopra elencate, mangiare troppe castagne ha come diretta conseguenza un eccessivo apporto di calorie. Per questo motivo, secondo i nutrizionisti, sarebbe meglio mangiarle sempre bollite. Hai capito bene! Così facendo, infatti, ci sarebbero notevoli benefici dal punto di vista fisico. Per esempio:

Castagne mangiarle così. Credits: Canva
  • sono ideali per la dieta: fatte in questo modo sono ricche di fibre e carboidrati complessi, inoltre hanno un minore apporto di grassi. Basti pensare che 100 grammi di castagne bollite contengono circa 120 calorie, mentre 100 grammi di castagne arrostite 190 o 300 quelle secche;
  • rafforzano denti e ossa: essendo caratterizzate da una notevole quantità di sali minerali come calcio, fosforo e magnesio, aiutano a mantenere in forze il sistema osseo;
  • stimolano il sistema nervoso: grazie alla presenza di sali minerali e vitamine del gruppo B aiutano a prevenire malattie neurologiche;
  • mantengono il cuore in salute: hanno molti grassi ‘ buoni’ come gli omega 6 e gli omega 3 e non contengono colesterolo. Ecco perché sono anche perfette per chi soffre di diabete.

Insomma, se ti piacciono le castagne e non puoi proprio farne a meno meglio farle bollite e non avrai più problemi!

Veronica Elia

Sono Veronica e sono una giornalista pubblicista iscritta all'ordine dei Giornalisti della Lombardia, laureata in Editoria presso l'Università degli Studi di Milano. Nel 2015 comincio il mio percorso giornalistico ed inizio a collaborare con diverse realtà editoriali in Italia e in Svizzera. Il mio motto? "Fai il lavoro che ami e non lavorerai neanche un giorno della tua vita".

Recent Posts

  • Casa e bambini

Bimbo in arrivo? Come rendere la tua casa perfetta per il tuo bambino

L'arrivo di un bimbo è senza dubbio uno degli eventi più significativi e gioiosi nella…

8 ore fa
  • Parto

Induzione del travaglio: tutto quello che devi sapere per un parto sereno

Quando il termine della gravidanza si avvicina, molte donne iniziano a interrogarsi sul momento del…

21 ore fa
  • Parto

La posizione perfetta per partorire: scopri qual è la migliore per te

Il parto rappresenta il culmine della gravidanza, un'esperienza unica che si differenzia per ogni donna.…

1 giorno fa
  • News

Neonati e gatti un’amicizia unica: scopri tutto per una convivenza serena e sicura

La coesistenza tra neonati e gatti rappresenta una curiosità per molti neogenitori, preoccupati su come…

2 giorni fa
  • Parto

Parto naturale: tutto ciò che devi sapere per un’esperienza indimenticabile

Il parto naturale rappresenta una scelta consapevole e informata per molte donne che desiderano vivere…

2 giorni fa
  • Bambini

Cani e Bambini: 5 Regole d’Oro per un’Amicizia Indissolubile

La relazione tra cani e bambini è da sempre fonte di dolci immagini e racconti…

3 giorni fa